সুস্থ শরীর কীভাবে তৈরি করতে হয় তা আমরা অনেকেই জানিনা। কিন্তু আমরা সকলেই সুস্থ শরীরের অধিকারি হতে চাই। সুস্থ শরীর গঠন এবং সুস্থ থাকার জন্য আমাদের কিছু করনিয় আছে। সেগুলা মাথায় রেখে চললে আমরা সুস্থ শরীর গঠনে সফলতা অর্জন করতে পারবো।
শরীরে ভিটামিন ও মিনারেলের অভাব হৃৎপিণ্ড, রক্তচাপ, সুগার ও কোলেস্টেরলের ঝুঁকি বাড়ায়। এটি আপনার স্বাস্থ্য এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকেও প্রভাবিত করে।
স্বাস্থ্যের জন্য পুষ্টি
শরীরকে সুস্থ ও সবল করতে ভিটামিন ও খনিজ উপাদান প্রয়োজন। এই সমস্ত পুষ্টি আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে। ভিটামিন এবং খনিজগুলি হাড় এবং পেশী শক্তিশালী করতে, নতুন কোষ তৈরি করতে, ত্বক এবং চুলের যত্ন নিতেও প্রয়োজনীয়। শরীরে কোনো পুষ্টি উপাদানের ঘাটতি হলে তা অনেক মারাত্মক রোগের ঝুঁকিও বাড়িয়ে দেয়।
আপনি সারাদিন ক্লান্ত এবং দুর্বল বোধ করেন এবং শক্তি হ্রাস পেতে শুরু করে। আজ আমরা আপনাদের জানাচ্ছি শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন, মিনারেল এবং অ্যামাইনো অ্যাসিড সম্পর্কে। এছাড়াও আপনি প্রাকৃতিক খাবার থেকে এই পুষ্টির ঘাটতি পূরণ করতে পারেন।
ভিটামিন A
ভিটামিন এ চোখের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। ভিটামিন এ চোখকে সংক্রমণ এবং প্রদাহ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। ভিটামিন এ এর জন্য আপনাকে সবুজ শাকসবজি, পালং শাক, গাজর, পেঁপে, আম, দুধ, ক্যাপসিকাম, মিষ্টি আলু, দই এবং পনির অন্তর্ভুক্ত করতে হবে।
ভিটামিন B
মস্তিষ্ককে সুস্থ ও শক্তিশালী করতে ভিটামিন বি খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এর ফলে স্নায়ুতন্ত্র সুস্থ থাকে, চোখ, ত্বক ও চুলের সমস্যা দূরে থাকে। ভিটামিন বি এর জন্য ডিম, সয়াবিন, আখরোট, বাদাম, গম, ওটস, মুরগি, মাছ খেতে পারেন।
আরও দেখুন>>>
- ফিট ও সুস্থ থাকতে মহিলাদের জন্য ৮ টি টিপস
- স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার উপর প্রবন্ধ পড়ুন এবং শিখুন
- ডায়াবেটিস রোগীদের জয়েন্টে ব্যথার ঘরোয়া প্রতিকার গুলো জানুন
ভিটামিন C
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে ভিটামিন সি প্রয়োজন। ভিটামিন সি চুল, ত্বক, নখ এবং সংক্রমণ দূরে রাখে। খাবারে সবুজ শাকসবজি, কমলা, লেবু, পেয়ারা, কিউই, স্ট্রবেরি, লিচু, পেঁপে, পালং শাক, ব্রকলি, কেল, ক্যাপসিকাম খেতে পারেন।
ভিটামিন D
হাড় ও দাঁত মজবুত করতে এবং জয়েন্টের ব্যথা দূর করতে ভিটামিন ডি প্রয়োজনীয়। সকালের রোদে মাছ, দুধ, পনির, ডিম এবং মাশরুম ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ।
ভিটামিন E
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ ভিটামিন ই ত্বক ও চুলকে মজবুত করতে খুবই গুরুত্বপূর্ণ। ভিটামিন ই এর ঘাটতি মেটাতে বাদাম, চিনাবাদাম, পালং শাক, ক্যাপসিকাম এবং আম খেতে পারেন।
ভিটামিন K
অনাক্রম্যতা শক্তিশালী করতে, হৃৎপিণ্ড এবং ফুসফুসের পেশীগুলির ইলাস্টিক ফাইবার বজায় রাখতেও ভিটামিন কে প্রয়োজনীয়। ব্রকলি, কলা, অ্যাভোকাডো, বাদাম, ডিম এবং বেরি ভিটামিন কে-এর ভালো উৎস।
আয়রন
হিমোগ্লোবিন বজায় রাখতে, রক্তের ক্ষয় দূর করতে এবং কোষে অক্সিজেন সরবরাহ করতে আয়রন প্রয়োজনীয়। এজন্য পালং শাক, বিটরুট, ডালিম, আপেল, পেস্তা, আমলা, শুকনো ফল, সবুজ শাকসবজি খেতে হবে।
ক্যালসিয়াম
মস্তিষ্ক ও হাড় মজবুত করার জন্য ক্যালসিয়াম একটি অপরিহার্য খনিজ। ক্যালসিয়ামের জন্য, আপনার দুধের দ্রব্য, ডাল, সয়াবিন, সবুজ শাক, মটর, লেবু, চিনাবাদাম, আখরোট, কমলা এবং সূর্যমুখী বীজ খাওয়া উচিত।
জিঙ্ক
জিঙ্ক নতুন কোষ গঠনে সাহায্য করে। অনাক্রম্যতা বাড়াতে হলে অবশ্যই দস্তা খেতে হবে। জিঙ্কের জন্য, আপনাকে বেকড বিন, দুধ, পনির, দই, লাল মাংস, ছোলা, মসুর ডাল, কুমড়া, তিল, চিনাবাদাম, কাজু, বাদাম, ডিম খেতে হবে।
ম্যাগনেসিয়াম
রক্তচাপ, ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ এবং হাড় মজবুত করতে ম্যাঙ্গানিজ প্রয়োজন। ম্যাগনেসিয়ামের জন্য চিনাবাদাম, সয়া দুধ, কাজুবাদাম, বাদাম, পালং শাক, বাদামী চাল, স্যামন মাছ, মুরগি খান।
বেশি প্রোটিন খেলে মাংসপেশি বাড়বে না
আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে আপনি প্রতিদিনের খাবার থেকে কতটা প্রোটিন পান? প্রোটিনের প্রয়োজনীয়তা বয়স, লিঙ্গ, শারীরিক অবস্থা এবং কার্যকলাপের স্তরের উপর নির্ভর করে। একজন স্বাভাবিক সুস্থ প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের শরীরের ওজনের প্রতি কেজিতে ১ গ্রাম প্রোটিন প্রয়োজন।
আরও দেখুন>>>
- জিম ছাড়া মাত্র ১৫ দিনে কিভাবে শরীর বাড়ানো যায় দেখে নিন
- ঘরে বসে সাদা চুল কালো করার উপায়
- স্পার্ম কাউন্ট কেন কম হয়? এর কারন গুলো জেনে নিন
অর্থাৎ, আপনি যদি একজন ৩০ বছর বয়সী মহিলা হন, দীর্ঘ সময় ধরে আলগা হয়ে বসে থাকেন এবং আপনার ওজন ৫৫ কেজি হয়, তাহলে প্রতিদিন আপনার ডায়েটে ৫৫ গ্রাম প্রোটিন প্রয়োজন। কিন্তু আপনি যদি খেলাধুলা করেন, ব্যায়াম করেন বা জিমিং করেন, তাহলে পেশীর টিস্যুর ভালো বৃদ্ধি এবং মেরামতের জন্য আপনার বেশি পরিমাণে প্রোটিনের প্রয়োজন হবে।
প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার খান
সারাদিনে আপনার প্রোটিন গ্রহণকে ভাগ করুন, প্রধান খাবারের সাথে তিনবার এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ স্ন্যাকসের সাথে দুইবার। এইভাবে প্রোটিন গ্রহণকে ভাগ করা রক্তে অ্যামিনো অ্যাসিডকে সর্বোত্তম মাত্রায় রাখে এবং পেশী মেরামত এবং বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করে।
আপনার খাদ্য তালিকায় দুধ, মাংস, মুরগি, মাছ, ডিম, মটরশুটি, ডাল, দুগ্ধজাত পণ্য, সয়া এবং গোটা শস্যের মতো বিভিন্ন ধরনের প্রোটিন অন্তর্ভুক্ত করুন।
পেশী তৈরি করতে আপনার কি অতিরিক্ত প্রোটিন দরকার?
এটি একটি সাধারণ ভুল ধারণা যে মানুষ অতিরিক্ত প্রোটিন গ্রহণ করে পেশী বরো করে। ব্যায়াম এবং শক্তি প্রশিক্ষণ ছাড়া, বেশি প্রোটিন খাওয়া পেশী তৈরি করবে না।
একটি স্বাস্থ্যকর, সুষম খাদ্য এবং ব্যায়ামের পরে সামান্য অতিরিক্ত প্রোটিন গ্রহণের সাথে নতুন পেশী টিস্যু তৈরি করা এবং ক্ষতিগ্রস্ত টিস্যু মেরামত করা অপরিহার্য। এর চেয়ে বেশি পরিমাণ প্রোটিন পেশী তৈরির জন্য উপযোগী নয় এবং শুধুমাত্র শক্তির জন্য ব্যবহৃত হয়।
বন্ধুরা, আমাদের আজকের পোস্টটি আপনাদের কেমন লেগেছে? আশা করি ভালো লেগেছে। প্রতিদিন নিত্য নতুন পোস্ট পেতে আমাদের এই ওয়েবসাইটটি ফলো করুন। এই পোষ্টটি সম্পর্কে কোন মন্তব্য থাকলে কমেন্ট বক্সে আমাদেরকে কমেন্ট করে জানাতে পারেন।
আপনাদের কমেন্টের যথাযথ উত্তর দেয়ার চেষ্টা করব। পোস্টটি ভাল লেগে থাকলে অবশ্যই বন্ধু-বান্ধবদের সাথে ফেসবুক, হোয়াটসঅ্যাপ, ভাইবারে এবং টুইটারে শেয়ার করুন। পরবর্তীতে কোন বিষয়ে পোস্ট দেখতে চান তা অবশ্যই কমেন্ট করুন। আপনাদের কমেন্টই আমাদেরকে নিত্য নতুন পোস্ট লিখতে উৎসাহিত করে।